蒸基围虾需要多长时间

6-15分钟即可。基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围佰虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左度右就可以了；如果是用中火，可能需要12-15分钟左右。