裙带菜梗和叶哪个更有营养

裙带菜梗和叶当然是叶更有营养，裙带菜富含多种营养成分，特别是富含丰富的粗蛋白质，它的含量甚至高过海带的含量，此外，裙带菜还含有多种维生素和各类营养物质，比如说氨基酸，钙，碘，维生素等。

值得一提的是裙带菜的钙含量超级丰富，甚至是补钙佳品，牛奶的十倍。而且其他方面的营养物质含量也非常给力，像它的含铁量就是二十几斤的菠菜，蛋白质含量是海参的一点五倍，维生素C含量相当于一点五今的胡萝卜等等，这些丰富的营养物质对小孩来说，有利于促进他们的骨骼生长，对女性也同样具有美容颜养，保护皮肤，延缓衰老，是非常不错的水产品之一。