怎么做蛋汤面（家常汤面的做法最简单）

步骤/方式一

2个西红柿切丁。

步骤/方式二

半把金针菇切去根部洗净。

步骤/方式三

1根小葱切片，葱白和葱叶分开切。

步骤/方式四

3个鸡蛋打入碗中，加少许盐。

步骤/方式五

打散备用。

步骤/方式六

热锅烧油。

步骤/方式七

油热后到入蛋液。

步骤/方式八

炒成鸡蛋块，盛出备用。

步骤/方式九

锅中再次加油，烧热后下入葱白部分，爆香。

步骤/方式十

加入西红柿丁。

步骤/方式十一

炒出汤汁后加入金针菇。

步骤/方式十二

翻炒均匀后，加入1勺生抽，1勺蚝油，3克盐和2克白糖。

步骤/方式十三

炒匀后加入适量清水。

步骤/方式十四

大火烧开。

步骤/方式十五

下入适量面条。

步骤/方式十六

煮两分钟后，加入炒好的鸡蛋块和葱叶部分，加1克胡椒粉调味，关火！

步骤/方式十七

装碗

主料：

挂面适量

鸡蛋2个

调料：

菌菇调料1袋

做法：

1. 挂面鸡蛋菌菇调料准备。

2. 锅中放一升水烧开，放入菌菇调料，煮30秒至调料溶解，然后打入两个鸡蛋煮至鸡蛋没有糖心。

3. 另一锅放水煮开煮挂面。

4. 煮至挂面没有白芯。

5. 挂面鸡蛋和菌菇汤盛入碗中