1、取一斤半荔浦芋头,洗净,去皮,切成手指粗的条,装入盆中。
2、碗内装入三汤匙淀粉,用水调成糊状,浇入芋头盆,搅拌匀。
3、锅内放入2斤菜籽油,加热到100度,放入芋头条炸制,金黄色时捞出。
4、准备半小碗蜂蜜,半小碗调好的咸麻酱,芋头条蘸着吃。
1、取一斤半荔浦芋头,洗净,去皮,切成手指粗的条,装入盆中。
2、碗内装入三汤匙淀粉,用水调成糊状,浇入芋头盆,搅拌匀。
3、锅内放入2斤菜籽油,加热到100度,放入芋头条炸制,金黄色时捞出。
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