脆皮冬瓜如何制作(脆皮冬瓜的做法视频教程)

脆皮冬瓜如何制作(脆皮冬瓜的做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 08:26:49

脆皮冬瓜如何制作

●冬瓜去皮去籽切成长条。撒上少许盐均匀腌制出水分。●把鸡蛋打散拌均匀。●加入面粉、淀粉、少许水、泡打粉搅拌均匀。●搅拌成厚鸡蛋糊。●把冬瓜放进鸡蛋糊里裹均匀。●热锅凉油,油热至8成时下冬瓜。●炸至冬瓜定型捞出沥油,油再次烧热。●再下冬瓜炸至金黄色硬脆即可,捞出沥油。

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