卤牛肉工厂利润（卤牛肉加工厂前景如何）

一斤卤肉的利润有50%左右，如果是一斤猪头肉，价格是22元，猪头肉纯肉成本有5元，调料费和人工费有6元，那么这1斤的猪头肉利润就有11元。卤肉的制作简单、易于存储、携带方便、通过改刀即可食用，而且卤肉通常色泽红润，香软适口、酱香浓郁，老少皆宜，因此深受广大民众所青睐，如果开家卤肉店，既可以方便顾客，也可以从中赚取丰厚的利润。卤肉