脆皮酸奶的做法（脆皮酸奶最正宗的做法）

1.

锅中加入250g酸奶，30g玉米淀粉，20g白砂糖(也可以根据各位大厨的口味适量添加哦)，搅拌均匀。开小火，边加热边搅拌，直至成为黏稠状。

2.

将加热好的面糊盛出，放入一个铺好保鲜膜的方形容器，刮平表面。待冷却后放入冰箱，冷藏大约2个小时左右。

3.

取出冰箱里的面糊，这时面糊已经凝固，小心倒出并切成长条。

4.

将切好的酸奶条依次裹上事先备好的淀粉，蛋液，面包糠。