高压锅能煮苞米碴子吗（高压锅煮苞米碴子不泡行不行）

可以，高压锅煮玉米渣，和用普通锅煮玉米渣，最后的效果是不同的，高压锅煮的时间短、更加粘。我一直用高压锅煮各种杂粮的粥，从来没有出过问题。其中的关键之关键，就是要通过控制火的大小和关火焖着，不让煮的内容溢出、更不要让高压锅放气，这样就不会堵住出气孔了。

提示：煮的过程中，人要一直在旁边看着，千万不能离开半步。

煮的时候最好能够打开盖子，因为棒子渣本身已经磨碎，所以并不难煮开，只要水开之后稍微煮一会就好了。