米线加工流程（米线的加工工艺流程）

大米泡好，泡到一捏就碎就行。用料理机打碎，水放少一些，感觉干干的打不动，就添一点水，能发动就行。

打好后加入藕粉，可以是淀粉，土豆的玉米的都行，搅拌均匀后放入裱花袋，开水后挤进去，水要一直滚，裱花袋离水面远米线就会变细，宝宝吃的话多煮一会儿就会软，或者熟了后泡在热水里一会儿也会软些。

淀粉会让米线变硬，所以加多少，要酌情处理

制作流程：

（1）.米线用热水烫过后用纯净冷水过凉后备用。

（2）. 酸豆角用水冲洗后切小丁

玉米粒倒出备用

银耳用温水泡发好后撕成小块备用

胡萝卜洗净去皮切丝备用

火腿切成7X7的小片备用

黄瓜洗净切丝备用

泡菜备用

（3）.取碗，先把米线放入碗中，把玉米粒、银耳、胡萝卜丝、火腿片、黄瓜丝、泡菜加入碗中，然后加入米线凉拌汁和泡菜汁即可。