用料
#材料
西兰花 300g
#调料
食用油 适量
蒜 3瓣
盐 1勺
土豆淀粉 2勺
水 80g
步骤 1
1)西兰花焯水2分钟,捞出沥干 2)蒜(3瓣)切末 3)淀粉(2勺)、水(80g)、盐(1勺)放入碗中搅匀
步骤 2
热锅放油, 中小火放入蒜末炒香,
步骤 3
放入淀粉水,搅匀,直到汁水粘稠
步骤 4
大火,放入西兰花,翻炒均匀出锅
1、蒜末5克、西兰花300克切块2、锅中清水,大火煮沸,倒入兰花焯水3、锅中放入食用油5ML,倒入蒜末,大火爆香,倒入兰花,翻炒均匀4、加入鸡粉2克,盐2克,白砂糖2克,翻炒均匀即可