发了芽的大蒜子还能吃吗（发了芽的大蒜还能直接吃嘛）

是可以吃的，大蒜发芽了以后，也是可以吃的，有的时候，有很多的朋友，把大蒜直接放在盘子里，也就是尾部朝上，把盘子里装上水，大蒜就开始发芽，长出蒜苗也是可以食用的，大蒜当中的营养成分不会流失，无论是炒菜还是作为调味品，都是很好的，所以说，大蒜发芽了以后还是可以吃的，以上所回答不知正确与否，请参考。