煎红萝卜的家常做法（红萝卜怎么煎好吃又简单）

煎红萝卜是一道简单又美味的家常菜，下面是煎红萝卜的家常做法：

所需材料：

1. 红萝卜2根

2. 食盐适量

3. 食用油适量

4. 黑胡椒粉适量（可选）

步骤：

1. 将红萝卜洗净，去皮。

2. 用刀将红萝卜切成约0.5厘米厚的片。如果红萝卜较大，可以将片切得稍厚一些，以免煎的时候容易断裂。

3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后转中小火。

4. 将切好的红萝卜片放入锅中，用中小火慢慢煎。煎的过程中可以用锅铲轻轻按压红萝卜片，使其更好地贴合锅底，更容易熟透。

5. 当红萝卜片两面都变成金黄色时，撒上适量的食盐和黑胡椒粉（如喜欢），翻面再煎一会儿，让调料均匀地裹在红萝卜片上。

6. 当红萝卜片变得稍微有些透明时，说明已经熟透了，可以出锅装盘。

煎红萝卜的家常做法就完成了，这是一道非常简单的家常菜，营养丰富，口感鲜美。可以根据个人口味添加其他调料，如蒜末、香菜等。