通常蒸糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间的话，反而会导致口感下降。
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家常蒸糕的做法非常简单，先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加了糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
蒸糕一般来讲需要蒸5分钟左右的时间,蒸糕是中国传统糕点之一,以面粉,鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开,把蛋清打发,蛋黄则和面粉混和拌匀
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