凤凰螺可以吃吗（凤凰螺怎么吃效果最好）

能吃

可以爆炒

准备好材料：凤螺，姜，蒜，葱花，红辣椒，米酒。

1.凤螺过水汆烫捞起沥干水分，备用。2.热锅，加1大匙油以小火爆香蒜仁、姜末、葱花、红辣椒末，再放入作法1的螺肉；米酒，再加入所有调味料转大火快炒20秒。3.最后加入九层塔拌匀，用太白粉水芶薄芡起锅即可。

可以。

凤凰螺，用椰汁煮，好吃的停不下来。这是最常见过最奇葩的大海螺，蘸我灵魂酱汁，越吃越上头，一定让你们失望，没吃牢底坐穿螺。