剁椒酱粘拉丝是坏了吗(剁椒酱发酸了怎么处理)

剁椒酱粘拉丝是坏了吗(剁椒酱发酸了怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:01:17

剁椒酱粘拉丝是坏了吗

是的,通常出现拉丝状的情况是因为在制作的过程中可能存在杂菌的污染,你的清洗和消毒没有到位。

1,红尖椒洗净,大蒜去皮,生姜洗净,晾干水分。

2,将晾干水分的红尖椒去蒂,剁碎,大蒜与生姜也剁碎,将它们放入干净的容器内,放入盐 ,加入糖。

3,拌匀后装入干净的玻璃瓶中,最后放入一勺高度白酒,密封后室温下放置一天后转入冰箱,约10天后可食用。

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