瘦肉丸子煮面怎么做好吃(面丸子的家常做法大全)

瘦肉丸子煮面怎么做好吃(面丸子的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 02:09:02

瘦肉丸子煮面怎么做好吃

用料

主料

面条(生)适量

柴鸡适量

辅料

肉丸

2个

鸡蛋

1个

金针菇

适量

粉皮

少许

调料

食盐

适量

5克

辣椒油

适量

花椒油

适量

香菜

少许

肉丸子面条的做法

1.柴鸡煮汤后捞出鸡,鸡肉撕成丝。肉丸子切片,鸡蛋摊成蛋皮切块,金针、粉皮泡软,甜蒜切丁,胡萝卜、香椿切末

2.鸡汤烧开,先放金针、粉皮煮熟,放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜,加一汤勺花椒油调味

3.面条煮熟捞大碗里,舀上面条卤,加上小料、醋、辣椒油拌一下

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