将食材：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片准备好，生姜不要去皮，直接切成末或者丁状，（姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的）将红枣要去核后稍微切碎电饭锅里倒入冷水，将红枣丁和生姜丁、花椒粒一起倒入冷水锅中。
（姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人也可以接受这个味道的。）煲汤快结束的时候撒入枸杞，关上电饭锅，焖煮两分钟即可出锅
1.将生姜洗净切成小片，红枣去核洗净备用。
2.将生姜红枣放入破壁机中，加入适量的纯净水。
3.开启电源，进行搅打，将生姜和红枣打成破壁泥，水量多的话会容易搅打，但后面的熬制时间会变长，所以自己根据实际情况进行吧！
4.将生姜红枣泥倒入锅中备用。
5.在锅中加入红糖，准备熬制。
6.大火烧开，先中火收干大部分水，再小火熬制。我用的电磁炉，大火1200w,中火800w，小火400w，这也可根据自己的实际情况来决定哦。
7.在熬制的过程中需要不间断地搅拌，特别是在最后小火熬制的时候，一定要不停地搅拌，以免糊锅哦，熬到粘稠状，成姜枣酱就可以了。
8.等姜枣茶晾凉了，就可以分装入容器中了。自制的姜枣茶没有任何添加剂，冷藏可以保存一个月左右，放置冰箱冷冻保存，可以保存半年甚至更久，但吃之前可以将冷冻的姜枣茶提前放置在冷藏中缓慢解冻，解冻之后一个月内吃完就好。
