如果是不发面的话,就是在和面时不加酵母,可以加白醋和白糖促使发酵。一样可以达到发面的效果,蒸出煊软的馒头。做饼可以烫面,在和面时一半用开水和面,一半用凉水和面,然后搅在一起和,这样和出来的面很柔软,也是可以做出易消化的饼,适合小孩子吃的。
可以烙鸡蛋饼。胡萝卜剁碎(也可以放其它的蔬菜),玉米肠切丁,鸡蛋,面粉,盐,蚝油,放盆里搅拌,根据粘稠度可以加适量的清水。搅拌均匀后用电饼铛烙成一个个小饼,烙至两面金黄便可出锅。家里如果有造型模具还可以切出各种造型,更能吸引孩子哦
如果是不发面的话,就是在和面时不加酵母,可以加白醋和白糖促使发酵。一样可以达到发面的效果,蒸出煊软的馒头。做饼可以烫面,在和面时一半用开水和面,一半用凉水和面,然后搅在一起和,这样和出来的面很柔软,也是可以做出易消化的饼,适合小孩子吃的。
可以烙鸡蛋饼。胡萝卜剁碎(也可以放其它的蔬菜),玉米肠切丁,鸡蛋,面粉,盐,蚝油,放盆里搅拌,根据粘稠度可以加适量的清水。搅拌均匀后用电饼铛烙成一个个小饼,烙至两面金黄便可出锅。家里如果有造型模具还可以切出各种造型,更能吸引孩子哦
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