食材用料
肉丸12个,胡萝卜1根,山药1根,黑木耳适量,姜3片,蒜3瓣,食盐适量,白糖2克
做法步骤:
1
胡萝卜和山药切滚刀块,入沸水焯几分钟后捞出待用
2
黑木耳用冷水泡发后,去蒂洗净
3
砂锅加冷水和姜片及蒜头煮开,先加黑木耳煮开,再加胡萝卜和山药煮开,转小火煮15分左右后加盐,糖,虾粉这些调味
4
最后加入肉丸煮3-5分钟即可
食材用料
肉丸12个,胡萝卜1根,山药1根,黑木耳适量,姜3片,蒜3瓣,食盐适量,白糖2克
做法步骤:
1
胡萝卜和山药切滚刀块,入沸水焯几分钟后捞出待用
2
黑木耳用冷水泡发后,去蒂洗净
3
砂锅加冷水和姜片及蒜头煮开,先加黑木耳煮开,再加胡萝卜和山药煮开,转小火煮15分左右后加盐,糖,虾粉这些调味
4
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