冷火锅的正宗做法(冷食火锅做法大全)

冷火锅的正宗做法(冷食火锅做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 15:25:32

冷火锅的正宗做法

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做法一

把香蕉切成小块,猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剥皮后切成小块,装盘;

饼干、蛋糕和松饼装盘备用;

2.

做法二 材料 用料主料:象拔蚌配料:冰块调料:美极酱油、芥末、上汤 做法

将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整条取出,切开去外膜,切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条,用冰块水泡洗干净。

步骤1

先用水清洗食材,需要切片的食材切薄片,如土豆可泡水里防止氧化变色。 任何你想吃的食材都可以用上,用竹签串起来,这样更有仪式感。

步骤 2

煮一锅水,先把蔬菜类等味道淡不容易熟的烫熟(如土豆,黑木耳),再煮容易熟的(如豆皮,油豆腐,金针菇,西兰花),最后再煮肉类(如鸡翅,肥牛),因为肉类煮后会出沫沫,鸡翅中小火煮10分钟就好。所有食材放凉备用。

步骤 3

钵钵鸡调料包里有三包料,分别是汤料,油包和白芝麻。 找一个大碗,依次放入汤料,油包和白芝麻,再倒入500ml纯净水,搅拌均匀。

步骤 4

把所有食材放进去浸泡20-30分钟,泡的越久,味道越重。

步骤 5

最喜欢吃里面的油豆腐,食物吸收汤汁后,红艳欲滴,麻辣开胃,越吃越香。

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