在广东省,春节期间去钓鲮鱼,需要准备一些特别的饵料。
常见的饵料有腊肉,香肠,米粉,干蚝,牛奶,新鲜的虾,虾米,蚝油和生肉鱼。这些饵料可以单独使用,也可以混合使用,搭配出更丰富的口感。混合饵料的比例一般是以2:1的比例配比,比如米粉和香肠可以搭配成2:1;腊肉和生肉鱼也是2:1;米粉和虾米也是2:1。
在广东,很多人还会在饵料中添加一些调料,比如辣椒粉,酱油,蚝油等,以增加饵料的香味。有些人甚至会将许多不同的调料混合在一起,成为一种特殊的调料粉,以便适应不同的环境和鱼种。
春节期间,广东家庭们都会用这些饵料去钓鲮鱼,是一个流行的传统习俗,以此来表达对鱼的喜爱。
广东一般使用,土鲮腥香味加小麦蛋白,加蓝鲫腥香。