上海的烤夫怎么烧的呢(正宗上海烤菜酒店做法)

上海的烤夫怎么烧的呢(正宗上海烤菜酒店做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 20:56:10

上海的烤夫怎么烧的呢

1、烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右;

2、泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮,捞出,烤麸切成适当小块备用;

3、其他原料洗干净,木耳撕成小朵,香菇十字形切开,黄花菜切成两段;

4、锅中烧热油,油稍微多一些。放入葱,炒出香味后,下烤麸和其他原料,翻炒后加如鸡精、生抽、老抽和盐,最后调入白糖,炒熟后出锅即可。糖要多一些!

(创建于2013-12-28)

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