上海烤麸正宗做法（上海凉拌烤麸正宗做法）

步骤/方式1

烤麸切小块

步骤/方式2

黑木耳泡发洗净

步骤/方式3

烤麸沸水焯一下

步骤/方式4

黑木耳也要焯水

步骤/方式5

热油下姜片茴香

步骤/方式6

下烤麸翻炒

步骤/方式7

下黑木耳翻炒

步骤/方式8

加人适量盐 生抽 老抽 冰糖，加50毫升水烧开转中火

步骤/方式9

五分钟左右出锅