肉冻干制作方法（怎么自己用冰箱做冻干肉）

肉冻干是一种通过冷冻，把骨头和生肉一起放在冰箱里面冻干的，但是它和我们平时吃的冷鲜肉确实不一样的，因为我们吃的冷鲜肉里面是含有一定水分的，而动干肉里面的水分几乎可以忽略不计，但是如果只是普通的室外温度根本做不成冻肉。