椰椰拿铁和生椰拿铁都是以椰子为原料的拿铁咖啡。它们的区别在于制作方法和味道上。
1. 制作方法不同：椰椰拿铁是在咖啡中加入椰浆或椰子糖浆，再加上牛奶调制而成；而生椰拿铁则是由新鲜椰子肉和椰子汁、牛奶混合制作而成。
2. 味道不同：椰椰拿铁的味道相对来说更加甜腻，具有浓郁的椰子香味和咖啡味道；而生椰拿铁则更加清爽，椰子味和咖啡味道都比较轻盈，口感更加柔和。
3. 营养成分不同：椰椰拿铁中的椰浆或椰子糖浆含有较高的糖分和脂肪，热量较高；而生椰拿铁则是以新鲜椰子肉和椰子汁为原料制作，营养成分更加健康，热量也相对较低。
总的来说，椰椰拿铁和生椰拿铁都是以椰子为原料的拿铁咖啡，味道和营养成分有些许不同。具体选择哪一种，可以根据个人口味和健康需求来决定。
在于椰蓉的处理方式不同。
椰椰拿铁是将椰蓉直接加入到拿铁咖啡中，而生椰拿铁则是将新鲜的椰子切成片或丝，再加入到拿铁咖啡中。
因此，椰椰拿铁口感更为细腻，椰蓉的味道和咖啡混合得更为均匀；而生椰拿铁则有更加清新的椰子味道和更加特殊的口感。
此外，生椰拿铁相对来说更为健康，因为椰子能够提供更多的维生素和纤维素等营养成分。
因此，如果你喜欢清新口感和更好的营养价值，可以选择生椰拿铁；如果你喜欢椰蓉浓郁的味道，可以选择椰椰拿铁。
