乌榄一般在3月上旬至5月下旬这段时间进行嫁接。
首先将砧木用手固牢，在离地约10厘米处用经消毒的枝剪其剪断，用经消毒的刀在剪截面中间破开，迅速将接穗插入，注意接穗与砧木的形成层起码有一侧要对齐，再取一小团医用脱脂棉摊开成薄层后包在嫁接口，以利其吸收砧木伤流（汁液），保持接口湿度，促进愈合，提高成活率。
然后再用专用嫁接薄模把嫁接口扎紧。此后，加强病虫害防治及肥水管理。当嫁接口以上苗高达50厘米，嫁接口上的茎粗达约1.5厘米时，则可出苗定植。
乌榄养植需要注意哪些事项
1、温度
乌榄是典型性的亚热带气候桃树，性喜高溫，怕霜降。年平均温度22℃上下最好，1月平均温度可在13℃上下，温度不能在－2.5℃下列。
2、水份
乌榄的根茎喜湿润，忌渍水，渍水易造成根茎烂掉，生长发育欠佳。在饲养期内应给与适度的水份，有益于绿色植物优良生长发育，饲养应用的土壤略微湿润是较为好的。
3、土壤
乌榄对土壤的规定不太严苛，红壤、黄壤、河滩冲积土、沙质土土壤、石砾土及其轻黏土壤等都可以栽种。但最好是挑选土壤层浓厚、松散、湿润、排水管道优良，pH值4.5～6的微酸碱性土壤栽种。
4、光照
乌榄是喜阳桃树，亦能适当耐阴，因此在绿色植物饲养全过程中，要给与非常多的光照時间。另外酷热夏天要留意适度挡光解决，防止叶子烤糊，推动植物的生长，叶片才可以长得翠绿色艳丽，花瓣开的更为漂亮。
橄榄适时嫁接是促进橄榄早结丰产的重要措施之一。一般种植营养杯苗的果树，种后的第三年开始嫁接;种植3年生大苗的，种后的第二年开始嫁接。嫁接一般应在“春分”、“清明”两个季节进行。
选择优良接穗
在嫁接前10～15天，选良种母树2年生无病虫害的结果母枝，去尾梢3～5cm，以集中养分，促进腋芽饱满；嫁接时采集这样的接穗萌发率高，可有效提高嫁接成活率。
