正常生猪肉是什么味道（正常生猪肉闻起来是什么味道）

正常健康生猪肉无异味，新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的淡淡的肉腥气味。变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有酸臭味、腐臭味及其他异味。

正常生猪肉应该具有鲜猪肉正常的气味，有一股新鲜的味道。次鲜猪肉在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层却没有这些气味 。