菠萝炒鸭放紫苏吗（炒鸭肉紫苏什么时候放）

菠萝炒鸭是一道常见的中式菜肴，通常不需要加入紫苏叶。不过，如果您喜欢紫苏的味道，可以在炒菠萝和鸭肉之前，将少量的紫苏叶切碎，加入热油中爆香，然后再加入鸭肉和菠萝一起翻炒。这样可以增添菜肴的香味和口感。不过，需要注意的是，紫苏叶的用量不宜过多，以免影响菜肴的口感和味道。

菠萝炒鸭是一道融合了甜与咸的美食，但放入紫苏可能会改变原有的口味和风味。紫苏具有独特的香味和口感，加入后会给菠萝炒鸭带来新的味道，但是否和原有的菜品搭配合适需要根据个人口味和喜好来决定。

一些人可能会认为紫苏的清新香味可以增添菜品的层次和口感，而另一些人可能觉得这样的搭配并不适合。因此，是否要放紫苏在菠萝炒鸭中最终还是需要根据个人喜好来决定。