木鱼丝寿司怎么做（寿司丝怎么做详细的教程）

用料

木鱼 2只，咸菜 1小棵，盐 适量，姜 4片切丝，料酒 适量，糖 适量，味精 适量

步骤 

1.鱼去皮处理干净，切块备用。

2.咸菜放水里泡，泡到没有咸味。

3.大火热油，下姜。

4.倒入木鱼和咸菜，大火翻炒，放入盐，味精，糖和少量水。

5.翻炒几分钟出锅，成品

6.味道绝对嘎嘎以嘎斯

原料：

木鱼丝适量，大根1根、肠一个、蟹肉一个、肉松适量、鸡蛋一个、海苔一张、米饭一碗、黄瓜一根、香甜沙拉酱适量、芝麻适量、香油适量、糖一勺、醋一勺、盐适量。

做法步骤：

第1步、黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。

第2步、锅中加入油煎鸡蛋皮

第3步、翻面继续煎熟。

第4步、醋中加入适量糖做出糖醋汁，微博炉加热10秒后放凉备用。

第5步、米饭中加入糖醋汁。

第6步、加入香油

第7步、加入白芝麻拌匀

第8步、卷帘上放入一张保鲜膜，上面铺上一层海苔片，海苔表面刷香油，铺上一层米饭。

第9步、表面撒上肉松末

第10步、加入一张鸡蛋皮

第11步、放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。

第12步、用卷帘卷起。

第13步、卷好后用卷帘固定。

第14步、切段备用

第15步、表面加入香甜沙拉酱

第16步、表面撒上适量木鱼丝