大海鱼的鱼籽怎么做好吃（大头鱼的鱼籽怎样做最好吃）

用料：鱼籽100克，鸡蛋5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙

做法：

1.将鱼籽清理干净后，弄碎，然后放入汤盆

2.打入5个鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，然后搅拌均匀

3.再起锅加油烧热，将搅拌好的蛋液淋入锅中，煎至两面焦黄，出锅后切小块即可食用

用料：

海鱼籽一盘，油适量，盐适量，豆瓣酱适量蒜泥适量，葱适量，醋适量，酱油适量

做法：

1，锅中倒油烧热

2，倒入洗净的海鱼籽

3，炸一下

4，加水没过海鱼籽

5，倒入酱油

6，加盐、醋、豆瓣酱

7，大火烧开

8，盖上锅盖，转小火

9，待汤汁收的差不多，加入蒜泥，撒入香葱

10，大火收汁，收的快干了即可