潍坊西园街杠子头火烧哪家正宗（潍坊奎文区火烧最正宗的店）

潍坊西园街杠子头火烧要数潍城区的圩河街道流饭桥村的正宗。

要说潍坊的杠子头火烧，当属潍城区的圩河街道流饭桥村的出的那可是最正宗，从选面粉，到合硬面，然后再用木杠子人工反复压制，制坯入炉慢火烤熟，入口耐嚼香甜无比。