烤披萨的温度和时间

230度烤十五分钟左右即可。

烤箱使用前需要预热五分钟，使其温度升高，披萨放置烤盘上时，可以在烤盘上刷上点油，避免粘连。披萨的面饼烤之前用牙签戳出小孔避免加热后膨胀。披萨可以加入适量的芝士，能够达到拉丝的效果，芝士在披萨快熟时加入即可。