包菜包子馅怎么做（包菜包子馅的最佳做法）

包菜包子馅的制作方法如下：

准备馅料：包菜洗净切成小小块，放盐挤出水分，胡萝卜擦丝再切成小小条。炒锅下一点油，放入香菇炒香，再放入包菜和胡萝卜，加入少许盐、十三香、鸡精、味精、白糖、香油，搅拌均匀。

发面：面粉加酵母和温水搅拌成面团，醒发1小时。

包包子：面醒发好后继续揉、排气，大概揉20分钟左右，然后切块擀皮包馅。

蒸包子：包好的包子放在蒸锅内二次发酵20分钟，再蒸15分钟，关火后5分钟再打开锅盖。

这样就可以做出美味的包菜包子了。