八月份种植最合适，耳朵菜在播种期的选择是关键，播种期过早，温度过高，易抽苔成棒形，播期过迟成菠萝形，易发病，产量低。
八到九月份。
栽培儿菜是很简单的，时间选择很重要，一般是在秋季8、9月份进行的。种植时间不能太晚，也不能太早，太早的话就容易有病虫害，太晚的话温度就会很低，是利于它生长的，产量也会有所降低
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