半秋山的牛肋条怎么做的（牛肋条的十种做法）

　　材料：牛肋条500g、水萝卜200g、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、冰糖、海鲜酱、大蒜头。

　　做法：1.将牛肋条在清水中清洗干净以后，切成均匀的小块备用。

　　2.在锅内加入适量的油，当油热了以后，加入葱、姜、蒜炒香。

　　3.将切好的牛肋条放入锅内翻炒，当牛肋条变成两面金黄色以后就可以了。

　　4.炒香的牛肋条中加入料酒，为了去除牛肋条的腥味，可以稍微多加一些料酒，在翻炒几次之后，加入八角、酱油、冰糖继续翻炒。

　　5.然后加上超量的海鲜酱，以及清水，注意清水需要盖过牛肋条就可以了，盖上锅盖大火煮开以后，转小火继续煮30分钟。

　　6.然后加入水萝卜，在继续焖5分钟左右，加入适量的盐和鸡精后就可以出锅了。