1.
30克雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入100ml滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.
200克木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.
8克枸杞洗净用100ml清水泡发,30克雪蛤清水淘净。
4.
10克冰糖和50ml奶一起煲溶,然后放入30克雪蛤膏煲半小时,加入50ml鲜奶,待滚,滚后注入200克木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
1.
30克雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入100ml滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.
200克木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.
8克枸杞洗净用100ml清水泡发,30克雪蛤清水淘净。
4.
10克冰糖和50ml奶一起煲溶,然后放入30克雪蛤膏煲半小时,加入50ml鲜奶,待滚,滚后注入200克木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
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