酱焖米饭的做法（酱香焖米饭的正宗做法）

1、原材料：大米适量、鸡翅适量、香菇适量、洋葱小半个、姜葱片小块

2、红烧汁调制：白糖2勺、生抽2勺、老抽2勺、芝麻香油1勺、耗油1勺、料酒2勺、清水1碗

3、制作步骤

①将鸡翅洗净后正反两面划3下；

②倒入葱姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、耗油等调料腌制1小时；

③洗干净的大米倒入电饭锅，加入平常煮饭所需的1小碗水；

④大米上摆放腌制好的鸡翅、香菇和洋葱，碗里剩余的料汁均匀的淋在上面；

⑤按下煮饭键，这时焖饭香气扑鼻，制作成功的鸡翅松软脱骨十分下饭。