圆白菜炒茄子怎么做好吃 圆白菜炒茄子的家（白菜茄子的家常做法简单好吃）

食材用料

茄子1根，圆白菜1颗，植物油适量，盐2克，油适量，水适量

做法步骤：

1，准备好食材

2，将圆白菜洗净切成块

3，把茄子除掉头部，洗净切成块

4，将洗净的圆白菜沥干水分

5，热锅，倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入茄子

6，将茄子进行翻炒

7，炒至茄子变得，倒入圆白菜一同翻炒

8，翻炒至圆白菜变色，倒入适量水

9，当茄子、圆白菜成熟后，加入2克盐

10，翻炒均匀入味，即可出锅

食材明细

茄子三根

大白菜六瓣

生抽少许

盐少许

白糖一勺

鸡精少许

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

茄子炒大白菜的做法步骤

1

材料：茄子

2

大白菜

3

将大白菜用清水淋一下、捞出。

4

放在案板上切开，待用。

5

将茄子去蒂用清水清洗、捞出。

6

放在案板上切成滚刀块。

7

烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。

8

随后，下入切好的大白菜翻炒一下。

9

然后，加点生抽、盐、白糖调味。

10

翻炒翻炒至大白菜断生熟软，

11

最后，加点鸡精。

12

炒匀，即可。

13

出锅，装盘。