东北大饭包的菜叶子可以用生菜吗（东北饭包白菜叶可以用什么替代）

东北大饭包的菜叶子通常使用白菜叶子，但也可以使用生菜叶子。生菜叶子比白菜叶子更加柔软，口感也更好，可以提供不同的口感和风味。不过，在使用生菜叶子时，需要确保它们足够大，能够包裹住馅料，并且要清洗干净，避免污染。

可以的。东北大饭包的菜叶子主要要求新鲜，菜叶展开后又大，便于把其它食材包在里面蘸着酱吃，东北大饭包是东北人日常生活中的美食，和东北的大葱卷饼一样好吃。