甜梅菜腌制方法

食材主料青梅500g 辅料冰糖500g步骤1.1.青梅洗净，晾干水。

2.冰糖敲碎。

2.3.玻璃瓶消毒。

3.4.一层梅子，一层冰糖放瓶内。前一周每天摇一摇瓶子，让每一颗梅子都充份浸在汁里。泡上三个月即可。小贴士梅与冰糖按1:1比例发腌制