酸枣芽炒茶好还是晒干泡水喝好（酸枣芽晒干好还是炒干好）

酸枣芽晒干或者炒制以后都能用来泡茶，它们泡茶以后的功效相同，只是口感略不差别，不过用酸枣芽泡茶时要控制好水温，因为这种茶的口感极为鲜嫩，如果冲泡时水温过高会把它含有的活性成分烫伤，会影响它的营养价值与保健功效，还会让它泡水以后的口感变差。