地菌皮怎么吃（地藓皮怎么做好吃）

主料

地皮菌300g

红辣椒1个

辅料

植物油10g

盐5g

香葱2g

鲜香地皮菌汤的做法步骤

1.滑溜溜的鲜香美味哦????。

2.食材准备好。

3.植物油放红辣椒煸香。

4.加入沥干水分的地皮菌。

5.大火翻炒至水分干。

6.加入清水或者高汤。

7.大火煮滚五分钟加入盐、生抽。

8.洒上葱花即可。

9.菌滑汤鲜。

小窍门&温馨提示

地皮菌加入高汤或者清水要大火滚转中小火熬5_10分钟，熬出鲜味。

地蕨皮就是地耳 根皮筒状、槽状或不规则卷片,大小不一,一般长3-10cm,直径0.5-2cm,厚1-3mm。外表面土黄色或灰黄色,粗糙,有不规则纵裂纹,凉拌地耳 凉拌地耳 一、原料: 1.主料:新鲜地耳250 克。

2.调料:精盐、味精、酱油、醋、白糖、麻油、葱花。

二、制法: 将地耳去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,放入盘内,加入精盐、 味精、酱油、醋...