大连飞蟹其实就是三疣梭子蟹,又名炮蟹、海蟹、海蟹。 40-55元一斤,物美价廉。飞蟹又名三疣梭子蟹,是大连市的主要水产品,也是我国出口的重要水产品。 3-5月和9-10月是飞蟹的生产高峰期。
80元左右
大连飞蟹其实就是三疣梭子蟹,又名炮蟹、海蟹、海蟹。
如何挑选飞蟹
1、看肚脐
在挑选飞蟹的过程中,观察肚脐。其中,肚脐呈黄色的飞蟹蟹膏较多,肚脐呈黑色或白色表示蟹膏较少。
2、看眼睛
新鲜的飞蟹眼睛明亮,用手一碰就会迅速躲开,而抓得太久的飞蟹眼睛呆滞,即使用手摸也不会躲避。
3、按压肚脐
买飞蟹的时候,可以用手按一下飞蟹的肚脐。一般肥飞蟹的肚脐是硬的,说明肉质肥厚。凹陷的感觉。