一、眼睛
白柴犬的眼睛不同于其他宠物狗是又黑又圆的，而是深棕色三角形的眼睛。并且上眼睑形成一个弓形，弧度中心稍微靠近内眼角。还有内眼角和外眼角的连线恰好在耳根外侧的根部。
二、耳朵
白柴犬有三角形的兜帽耳，是又小又厚的，而且耳朵的前部边缘与头部角度几乎垂直，耳朵后部向前倾斜，并与脖颈的角度相同。还有耳朵的比例得当，内侧耳距大概是耳朵宽度的一点五倍，是耳朵内侧长度的二倍。
三、口鼻
除白柴外，纯种柴犬的口鼻都是黑色的，鼻子宽大，且鼻梁直而挺拔，下颚结实有力，上下嘴唇闭合严实，嘴皮不耷拉。另外纯种柴犬的口鼻长度约占整个头骨的百分之四十，低于其他尖嘴犬类，能够直观看出来，吻部是圆圆的。
四、尾巴
白柴犬基本上都是卷尾，且厚实而有力，毛量丰厚。用手把它的尾巴弄直，能延伸到飞节尾巴位置，并且能够快速卷回来，最理想的尾巴是能够卷一圈，但是比较少见，纯种柴犬的尾巴多呈镰刀状和卷曲状。
可以通过耳朵眼镜来进行分辨，或它们的眼睛、头。
纯种的柴犬眼睛外形很像是一个三角形，眼睛的位置也比较靠近头的两边。三角形的一边向着外侧倾斜，这对于很多不懂的狗狗人来说，是一个很好的辨认的方法。柴犬眼睛的颜色一般情况下为深褐色的，在眼睛的外侧有一个黑色的眼圈。
纯种柴犬的耳朵是三角形的，因为它的耳朵比较小，两只耳朵的距离也比较远，而且两只耳朵向前倾斜，不是那种直着向天的造型。
尾巴比较粗，一般情况下是镰刀形状的，也有很多的狗狗是弯曲的形状。纯种柴犬有两层的被毛，外面一层的毛发比较硬，摸上去有种扎手的感觉，而底毛比较柔软。
