为什么喝茶会一夜不困

因为茶叶中的茶多酚对于身体的神经中枢是一种兴奋性的神经递质，会导致神经细胞异常放电，从而引起神经末梢过度兴奋，会释放组胺、胆碱，因此就会出现睡不着觉的情况。

茶叶中还含有茶碱，也是能让神经中枢起到兴奋的神经递质，会导致中枢神经元异常的放电敏感，从而会引起深睡眠时相缩短，欠睡眠时相延长等兴奋性的作用效果。浓茶中还含有一定的咖啡因，也会让身体出现神经末梢过度兴奋