脱皮板栗烤箱做法如下:
准备材料:
1. 板栗 800 克
2. 花生油 10 克
3. 糖水 20 克(蜂蜜和水按 1:1 比例搅拌均匀)
步骤:
1. 挑选板栗,尽量选择小颗粒的,如尖栗。板栗买回来后先放盆里清洗干净,然后控干水分备用。
2. 在板栗表面划一个十字架形状的口子,便于烤熟后剥皮。注意划口子时不要切得太深,以免影响口感。
3. 将划好口子的板栗放入一个大碗或盆中,加入 10 克花生油,摇晃均匀,让每个板栗都沾上油。
4. 提前预热烤箱至 200 度,然后将板栗平铺在烤盘上,切口面朝上。
5. 将烤盘放入烤箱,上下火 200 度烤 20 分钟。
6. 取出烤盘,用厨房纸巾擦去板栗表面的油。
7. 调制糖水:将蜂蜜和水按 1:1 的比例搅拌均匀。
8. 用刷子蘸糖水刷在板栗表面,每个板栗都要刷到。
9. 将刷好糖水的板栗放回烤箱,继续烤 5-10 分钟,直到板栗表面变得金黄酥脆。
10. 取出烤好的板栗,晾凉后即可食用。
脱皮板栗烤箱做法简单易操作,烤出来的板栗口感香糯,非常适合家庭制作。享受美味的同时,也可以锻炼动手能力。快试试看吧!