西餐南瓜汤的做法（西餐奶油南瓜汤的做法大全）

主料：南瓜150克，高汤1杯，成长麦粉2汤匙，牛肉泥1汤匙，绿色花椰菜1朵，嫩玉米2―3只

　　做法

　　1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。

　　2、花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用。

　　3、将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀。

　　4、将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8―10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀。

　　5、加入麦粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好啦!

材料：南瓜、洋葱、黄油

做法

1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。

2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。

3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。

4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。