油条晚上冷藏发酵做法西安李姐(冰箱冷藏发酵一晚的油条饭店做法)

油条晚上冷藏发酵做法西安李姐(冰箱冷藏发酵一晚的油条饭店做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 12:23:12

油条晚上冷藏发酵做法西安李姐

做法是把准备好的面粉、鸡蛋、酵母粉、无铝泡打粉、食用油、盐等食材放入适量温水和面,和成面团后覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上将面团拉成长条状,分成小条状,每两条叠在一起,用筷子在中间按压,然后放入7层热的油锅内,边炸边翻动,至金黄色即可出锅。

油条晚上冷藏发酵放到冰箱里,第2天早上起来把面切成小块,拉成油条就可以吃了。

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