白萝卜炖肉简单做法（白萝卜炖猪肉家常做法）

用料：

白萝卜：700g

豆角：100g

猪 肉：400g

调料：生抽、老抽、葱姜蒜、白糖

接下来就是介绍如何制作这道菜啦～

做法步骤：

1、猪肉切块焯水备用（切快越小越好，焯水即水开就好）

2、起锅烧油让葱姜蒜导入猪肉块

3、加入糖少许翻炒出糖色、再加入生抽和老抽翻炒

4、倒入切好的白萝卜和豆角翻炒

5、加入清水没过萝卜，加入味精和适量盐焖20分钟

白萝卜炖肉的家常做法如下：

准备材料：五花肉、萝卜、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精等。

五花肉焯水去腥，然后洗净切块。

萝卜去皮后切块或切片。

锅内放油烧热，放入五花肉煎出猪油。

加入萝卜，并加入少许盐调味。

加入老抽、生抽、白糖等调味料，根据口味选择。

加入适量的水，开始炖煮

炖煮过程中，可以根据需要加入辣椒、茴香等调料提味

炖至萝卜和肉都入味上色后，即可出锅

出锅后，可以撒上葱花作为点缀