鲈鱼与海鲈鱼有什么区别（河鲈鱼和海鲈鱼的区别在哪里）

外形的区别：鲈鱼背部没有黑色圆点，海鲈鱼有，不同品种位置不同。口感区别：鲈鱼的肉质紧实，蒸熟以后富有弹性，味道香甜。海鲈鱼大多腥味较重，肉质也要柴一些。储存方式的区别：鲈鱼一般是鲜活的。海鲈鱼大多是以冰鲜的形式储存。